

Patrimoine Gourmand
Coulisses du domaine, dégustation, planche locale : une parenthèse gourmande et conviviale !
Description de l'activité
On vous donne rendez-vous sur notre terrasse surplombant nos vignes avec une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées (quand Dame Météo est avec nous !). C’est ici que commence votre immersion chez nous. Pendant 2h, on vous emmène dans notre univers de vignerons indépendants et passionnés : l’histoire de notre domaine familial, nos choix en bio, nos cépages du Sud-Ouest, et surtout… notre manière à nous de faire du vin, avec simplicité, exigence et le cœur grand ouvert. On prend le temps de visiter les installations du domaine : les chais, la chaîne d'embouteillage… Une immersion dans les coulisses de notre métier de vigneron. Puis vient le temps de la dégustation ! 8 cuvées à découvrir avec les commentaires et anecdotes qui vont bien, le tout accompagné d’une planche généreuse de fromages et de charcuteries locales : 🥖 Le pain artisanal du Pâtissier Gascon 🧀 Les fromages savoureux de Au Délices de Léa 🥓 La charcuterie de caractère de chez Bop Pas de chichis ici, juste un bon moment autour du vin, du goût, et des rencontres. Venez comme vous êtes, curieux, gourmands, amateurs ou novices, on s’occupe du reste ! 🍷 En résumé - 2h (ou plus !) de découverte et d’échanges autour du vin - 8 cuvées dégustées avec explications passionnées - Planche de fromages et charcuteries locales à partager - Une ambiance chaleureuse et authentique, en petit groupe 👥 Participants - De 2 à 10 personnes par session - Au delà contactez nous ! - Langue : français, espagnol et Franglais - Prix : 30€ par personne 🛎️ Infos pratiques - Merci d’arriver 5 minutes avant le début de l’expérience - On alterne entre dehors, dedans au chaud et quelques coins plus frais dans le chai donc pensez à vous habiller confortablement avec une petite veste même quand il fait beau - Parking juste devant le domaine
Besoins de + d'informations
Château du Pouey
Château du Pouey, Viella, France
05 62 69 78 25
contact@chateaudupouey.fr
« Très bonne expérience avec balade en vélo dans les vignes et dégustation accompagnée de planches de charcuterie, merci pour l'accueil et votre convivialité.»
Marion, Cécile, Bénédicte et Celia