GAÏA
Millésime 2022
Un vin rouge élégant, alliant puissance et finesse. Ses arômes de fruits noirs et d’épices se mêlent harmonieusement pour offrir une expérience gustative riche et équilibrée. Un choix parfait pour sublimer vos repas conviviaux
Gaïa est notre Madiran emblématique. Accéssible et gourmand, il reflète l’esprit de notre domaine et accompagne naturellement tous vos moments de partage.
RAISINS : 85% Tannat, Cabernet franc et Cabernet sauvignon
APPELLATION : AOC Madiran
TERROIR : Double coteaux argilo-limoneux-graveleux. Exposition sud-est et sud
CHOIX DE BASTIEN, LE VIGNERON
Élevage de 15 à 18 mois en cuve béton
NOS ACCORDS PRÉFERÉS
Idéal autour d'une table conviviale ce vin s'accorde parfaitement avec une charcuterie fine, un agneau des Pyrénées, des plats mijotés ou des fromages à pâte crue.
DANS LE VERRE
En bouche, il présente un bel équilibre accompagné de tanins moelleux. Au nez, il dévoile d’agréables arômes fruités de cerise noire, rehaussés par une expression aromatique d’épices.
DÉGRES ALCOOLIQUE 14%
