À la source de nos vins
LES CÉPAGES DU SUD-OUEST AU COEUR DE NOS VINS
Du Madiran profond aux éclats dorés du Pacherenc, des Côtes de Gascogne aux élans plus libres du Vin de France, chacune de nos cuvées raconte un pan de notre histoire.
Au domaine, chaque vin naît d’une intuition et de l’envie de créer différemment à travers nos cépages, nos parcelles et nos choix d’élevage et toujours avec le plaisir de partager.
Enraciné en Occitanie, notre vignoble donne naissance à une palette de vins qui exprime à la fois la richesse de notre terroir et la liberté qui nous anime lorsque nous créons nos cuvées.
Nos Madiran
Il expriment toute la puissance du Tannat, sans jamais renier leur finesse.
Vinifiés autrement, sans bois, en cuves béton ou en amphore.
Ils révèlent une élégance naturelle, portée par la patience et l’exigence
Nos Pacherenc
Du sec à la douceur sont un jeu d’équilibre entre fraîcheur et générosité. Petit Manseng et Gros Manseng s’y expriment pleinement, élevés tout en délicatesse dans des cuves inox, des cuves ovoïdes en béton et en chamotte.
Avec nos Vins de France, nous sortons des cadres pour laisser libre cours à la créativité. Ce sont des cuvées de liberté, souvent inattendues, nées d’un cépage, d’un sol ou d’une envie. Loin des conventions, mais toujours proches de nos convictions.
