Description
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APPELATION
AOC Madiran
CÉPAGES
100% Tannat
TERROIR
Pente argileuse à galets avec exposition plein sud
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Macération pré-fermentaire à froid et infusion sous marc avec remontée des températures durant 10 à 15 jours. Elevage 15 à 18 mois en cuve béton et en amphore.
CONSEILS
Parfait pour partager autour d'une bonne viande rouge, d'un délicieux confit de canard, de plats épicés, ou encore de fromages à pâte molle et persillée.
NOTE DE DÉGUSTATION
Un vin rouge élégant avec un nez qui révèle des arômes de fruits mûrs, de cassis et une touche de vanille. La bouche est très chaleureuse et ample avec une belle structure tanique.
DÉGRES ALCOOLIQUE
14%
