Millésime 2023
Ce vin doux, issu de raisins récoltés tardivement, capture la richesse de la vendange tardive. Sa douceur naturelle, mêlée de saveurs de fruits mûrs et une touche de fraîcheur, en fait un véritable plaisir à savourer lors de vos moments conviviaux.
Solis
APPELATION
AOC Pacherenc du Vic-Bilh
CÉPAGES
100% Petit Manseng
TERROIR
Pente argilo-limoneuse avec exposition est & sud-est
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Vendange manuelle à sur-maturité avec pressurage pneumatique, stabulation à froid, débourbage & fermentation alcoolique. 6 à 8 mois en cuve inox
CONSEILS
Pour un moment de plaisir, accompagnez ce vin de foie gras, de tartes salées, de fromages à pâte persillée ou de pâtisseries délicates.
NOTE DE DÉGUSTATION
Au nez, ce vin révèle des arômes de fruits exotiques, de fruits confits, de vanille et de miel. En bouche, il se distingue par sa richesse, son amplitude et une gourmandise qui se prolonge, le tout équilibré par une délicate pointe acidulée.
DÉGRE ALCOOLIQUE
14%
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